AirLand-Battle https://blog.hatena.ne.jp/AirLand-Battle/ AirLand-Battleの日記 https://www.airland-battle-talk.com/ 今回は、知っているようで意外に知られてない「世界の料理」文化の歴史と、「和食」の世界的評価について少し調べていたいと思います。 ときおり耳にする「世界三大料理」という言葉がありますが、これはフランス料理、中国料理、そしてトルコ料理を指すのが一般的です。ここにスパゲッティやピザで大人気のイタリア料理は入っていないのに不満な人がおられるかもしれませんね。また、インドやメキシコ、タイあたりも現代では多くの人にとってなじみのある料理文化になっていますが、ここではランク外です。 そしてここでふと疑問に思うことはありませんか？「寿司やラーメン、天ぷら、抹茶などで相当程度有名になった日本料理は入っていないの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.airland-battle-talk.com%2Fentry%2F2026%2F05%2F07%2F212823" title="世界三大料理に「和食」は入っていないけれど..... - AirLand-Battleの日記" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2026-05-07 21:28:23 rich https://www.airland-battle-talk.com/entry/2026/05/07/212823 1.0 100%