almater2014 https://blog.hatena.ne.jp/almater2014/ 48歳からの挑戦 https://www.almater.jp/ シェアハウス生活 MBAシェアハウス 今月のMBAシェアハウスの住人会議のメニューをどうしたものか頭を悩ませていたのですが、ハウスメイトと話をして、久しぶりに魚メインでいこうということになりました。 まずはちらし寿司。 酢飯に混ぜ込む椎茸は2日前に干し椎茸を自ら戻して人参と一緒に煮込み、酢レンコンも甘酢を作って前日に漬け込み。 ついでに錦糸卵も前日に作って当日の作業を楽に(^^) これは参考にしたレシピのページからのアドバイス。 当日はさらにメバチマグロの赤身を漬けにしたものと、差し入れてもらった広島のマダコ、蒸しエビ、絹さやをトッピング。 なかなか具だくさんのちらし寿司になりました。 ちらし寿司はホント手間がかかる料理であること… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.almater.jp%2Fentry%2F2020%2F06%2F29%2F210000" title="MBAシェアハウス住人会議〜お魚編 - 48歳からの挑戦" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/almater2014/20200629/20200629111539.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-06-29 21:00:00 rich https://www.almater.jp/entry/2020/06/29/210000 1.0 100%