almater2014 https://blog.hatena.ne.jp/almater2014/ 48歳からの挑戦 https://www.almater.jp/ シェアハウス生活 MBAシェアハウス 今月のMBAシェアハウスの住人会議のメニューは”タコス”！ 3年前にやって以来久しぶりです。 前回同様トルティーヤから作ります！ 薄力粉と砂糖と塩、それにオリーブオイルが入っているんです。 こねて寝かせてから伸ばします。ハウスメイトがほとんどやってくれました。 そしてフライパンで焼く！ ところがどうもできたトルティーヤが固い。 調べてみると、 生地をしっかり寝かせる 強火でさっと焼く のが水分を残して柔らかく焼くコツのようでした。 まだまだ・・・ 付け合せのツナコーンマヨ和えと一緒に。 タコスといえばこれ、チリコンカン。 金時豆を一晩水にひたしてからグツグツ煮ること2時間。 玉ねぎとにんにくの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.almater.jp%2Fentry%2F2020%2F09%2F29%2F210000" title="MBAシェアハウス住人会議〜タコス編 - 48歳からの挑戦" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/almater2014/20200928/20200928190736.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-09-29 21:00:00 rich https://www.almater.jp/entry/2020/09/29/210000 1.0 100%