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  <author_name>almater2014</author_name>
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  <blog_title>48歳からの挑戦</blog_title>
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    <anon>料理</anon>
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  <description>1月の振返りで、ちょっと食事のことに触れました。 自宅で食事できる機会が多かったので、この機会に「タンパク質＆食物繊維リッチ、プア炭水化物」の食事を試みました。 この場合、食物繊維は野菜からとるのですが、一般的に1人で食べる量としては、スーパーの販売単位が大きいので、一度買うと、一週間くらいずっと続くことを覚悟しないとなりません（笑） 最初に挑戦したのが、「白菜」。1/4カットもありましたが、「1日1/8カット食べる」を狙って、ハーフカットを購入。 朝昼兼用では、目玉焼きを主役にして、豚ロースを一緒にソテー。白菜はネギと一緒に味噌汁に。 肉はできるだけ脂質を抑えて、豚ならロース一択。鶏なら胸肉…</description>
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  <published>2024-02-01 21:00:00</published>
  <title>キャベツ担々麺</title>
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