almater2014 https://blog.hatena.ne.jp/almater2014/ 48歳からの挑戦 https://www.almater.jp/ 料理 冷蔵庫にあった鶏胸肉、キャベツ、ブロッコリーなどの一連の食材を食べてしまったので、何か違ったものを作ってみようという気分に。 その時の食べたい気分だったのが、麻婆豆腐。 辛いもの好きなので、辛くて、ネギたっぷりな麻婆豆腐を作ってみることにしました。 いつもならっクックドゥの麻婆豆腐の素を買ってくるのですが、たまには自分で味付けもやってみることにしました。 スーパーにいくと、私の気分に合わせてくれたかのように、豚ひき肉が特売になっていました（笑） これはもう迷わずに麻婆豆腐。 ということで、調味料をかき集めてきました。 まず豆腐。今回は木綿豆腐を使いました。一回下茹ですると煮込んだ時に味が染み込… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.almater.jp%2Fentry%2F2024%2F02%2F10%2F210000" title="麻婆豆腐作ってみました - 48歳からの挑戦" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/almater2014/20240209/20240209172608.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-02-10 21:00:00 rich https://www.almater.jp/entry/2024/02/10/210000 1.0 100%