almater2014 https://blog.hatena.ne.jp/almater2014/ 48歳からの挑戦 https://www.almater.jp/ 料理 先日奈良に旅行した際に訪問した酒蔵で酒粕を買ってきました。 普段酒粕を使うようなことはないんですが、ヴィーガン料理のレパートリー増やせるかなとか考えて、試飲した勢いもあって買ってしまいました。 酒蔵では酒粕を使ったレシピメモがあったので、それも数枚持ち帰ってきました。 早速作ってみたかったのが、「クリームシチュー」。 よくあるのは、「鶏もも肉、たまねぎ、にんじん、じゃがいも」を具材として、市販のホワイトシチューのルーを投入。 これ、一番お手軽です(^^) この方式の懸念は ・ルーに小麦粉が含まれている ・ルーに動物エキスが入っている ・ルーに人口調味料が含まれている（ものもある） そう、住人会… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.almater.jp%2Fentry%2F2025%2F01%2F29%2F210000" title="酒粕入りクリームシチュー - 48歳からの挑戦" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/almater2014/20250128/20250128061800.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-01-29 21:00:00 rich https://www.almater.jp/entry/2025/01/29/210000 1.0 100%