almater2014 https://blog.hatena.ne.jp/almater2014/ 48歳からの挑戦 https://www.almater.jp/ 書評・論評・映画評・学び （画像：NHKフロンティアのホームページより引用） 先日こちらで同じシリーズの「糖」についてご紹介しました。 第2弾は「塩」です。 これも「必要だけれど摂り過ぎは毒になる」という物質。 この番組でも、 ・必要性 ・毒の面 ・新しい活用の仕方 と3つの章で構成されています。 必要性 塩は、ナトリウムと塩素で構成されていますが、このナトリウムがポイント。 ナトリウムの効能として2つ紹介されていました。 1つ目は「電気エネルギー」。 脳からの信号など、身体を動かすためにヒトは電気信号で司令を伝達しています。 ナトリウムはその電気エネルギーを生み出す役割を担っているそうです。 2つ目は「味覚」。 味を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.almater.jp%2Fentry%2F2025%2F04%2F14%2F210000" title="NHKフロンティア〜シリーズ 食 敵か味方か? 第2回 塩の魔力 - 48歳からの挑戦" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/almater2014/20250411/20250411064337.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-04-14 21:00:00 rich https://www.almater.jp/entry/2025/04/14/210000 1.0 100%