ALOHAbyZOOM https://blog.hatena.ne.jp/ALOHAbyZOOM/ ハワイから日々のこと https://www.alohabyzoom.co/ 小さな日常 ALOHA！ ハワイのローカルフードといえば『スパムむすび』『サイミン』『ポケ』『シェイブアイス』などなど。 いろいろ美味しいフードがあるハワイですが今回はハワイのローカルフード『ポケ』を買いに行きました。 「ポケ」はハワイ語で「スライスする」や「カットする」という意味で一般的には新鮮な魚（主にアヒ＝マグロ）を一口大にカットして、醤油、ごま油、玉ねぎ、海藻などで和えたマリネのような料理です。 サーモンや豆腐、ソース味、わさびに醤油味と種類がたくさんあるポケですが、私のお気に入りはアヒ（マグロ）ポケとカニカマのポケ。 カニカマ・ポケはなんだか懐かしい味。 今回チョイスしたアヒポケは海藻入りの醤油… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.alohabyzoom.co%2Fentry%2F%25E3%2583%259D%25E3%2582%25B1" title="ハワイ暮らし・小さな日常『ポケ』 - ハワイから日々のこと" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/ALOHAbyZOOM/20250801/20250801075926.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-08-01 08:14:50 rich https://www.alohabyzoom.co/entry/%E3%83%9D%E3%82%B1 1.0 100%