amago1022 https://blog.hatena.ne.jp/amago1022/ ◆田舎で生活10年目！◆ https://www.amagodon.net/ 田舎暮らし 梅酒を仕込んでみました！ なんでも長期保存のためには、アルコール度数が30度位ないと雑菌の増える確率が増えるらしいんですけど、 今回はネットで評判の良かった日本酒(純米酒)漬けにしてみました！ ただし日本酒だと原酒とかでない限り13度くらいしかないので、１ヶ月ほど漬けた後は早めに飲むように！とのことです。 飛騨は酒どころなので、うちで働いてくれているパートのおばちゃん達ももれなく飲んべえです(笑) 梅酒の漬け方なんかもたくさん教えてくれましたよ。 一応、言われた通りにやってみたけど、こんなんで大丈夫なのかなー。 ほんで次はコレ。 キズのある梅は梅酒には使わない方がいいとのことで、キズ梅の使い道… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.amagodon.net%2Fentry%2F2016%2F07%2F02%2F204851" title="梅仕事2016と収穫期のはじまり - ◆田舎で生活10年目！◆" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> http://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/amago1022/20160702/20160702204025.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2016-07-02 20:48:51 rich https://www.amagodon.net/entry/2016/07/02/204851 1.0 100%