megane4649 https://blog.hatena.ne.jp/megane4649/ メガネ先生の日記（青森グルメ） https://www.aomori-life.com/ 〈青森県八戸市石堂〉 今日はとんこつラーメンのお店『やだら』に来ました。 やだらとは青森の南部弁でやたら、とても、すごくなどの意味で使われる言葉です。 南部弁講座やだらくせぇ〜＝とても臭いやだらうめぇ〜＝すごく美味しい やだらはメニューが豊富 とんこつ醤油とんこつ味噌とんこつ塩とんこつ煮干しなど スタイルはラーメンつけ麺まぜそばなどがあり、ネーミングも面白い。 今日食べたのはとんこつ煮干しの、煮☆BOSS 煮干しを二ボスって、青森ぽくていいですよね スープをすすると、煮干しの味が最初に来て、コシのある美味しい麺を噛んでると、とんこつの動物系の味が追っかけて来ます。最後の方になると、スープに魚粉… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.aomori-life.com%2Fentry%2F2019%2F08%2F22%2F202725" title="やだらの煮☆BOSSラーメン - メガネ先生の日記（青森グルメ）" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/m/megane4649/20190822/20190822195828.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-08-22 20:27:25 rich https://www.aomori-life.com/entry/2019/08/22/202725 1.0 100%