arakawalove https://blog.hatena.ne.jp/arakawalove/ 荒川区に住んでます-うちの夫観察絵日記- https://www.arakawalove.com/ 夫婦の日常 夫婦の日常-うちごはん 「佐土原（さどわら）ナス」という宮崎の伝統野菜を初めて買いました。 大きい！ 25cmのザルにぱんぱんです 佐土原ナスは江戸時代に佐土原藩で盛んに栽培されていたものの、病害虫に弱く栽培が難しいことや形が不揃いなことから生産者が減り、「幻の野菜」となってしまった赤ナス。 それを2000年代に入ってから、たった４粒だけ残っていた種から復活させたものだとか。 現在も「佐土原ナス研究会」の方々が消費者の手においしいナスが届くように、この伝統野菜の保存と栽培面積拡大に取り組んでいらっしゃるそうです。 夫もわたしも野菜のなかでは１，２を争うほどナスが大好き。お店でそのつややかな姿を見た瞬間、「なななんて美… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.arakawalove.com%2Farchives%2F20190531" title="幻のナス・佐土原ナスに舌鼓 - 荒川区に住んでます-うちの夫観察絵日記-" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/arakawalove/20200703/20200703232738.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-05-31 12:30:00 rich https://www.arakawalove.com/archives/20190531 1.0 100%