a-tnk0806 https://blog.hatena.ne.jp/a-tnk0806/ 石川県の片隅からこんにちは https://www.atnk0806.site/ ご飯 ラーメン 金沢グルメ 石川県 スポーツ ツエーゲン金沢 3月29日(日) この日のお昼ご飯は、金沢市有松にある福座で、ふぐのまぜそば＋追いめし。 この福座、冬季期間は牡蠣を使った限定麺を提供していたけど、僕は福座のラーメンは好きだけど牡蠣が苦手でちょっと遠ざかっていた。 その牡蠣シーズンが終わり、3月下旬からは新しくフグが始まったらしいので早速訪問。 ふぐのまぜそば。 山口県下関から直送の真ふぐの生刺しの他、食感が面白いとらふぐ鉄皮が乗っている。赤いのはもみじおろし。 最初はふぐ刺しを避けて、とらふぐ魚醤絞り身と醤油「天祐」を合わせたタレを太麺と混ぜ合わせ、タレとしっかり絡んだ麺とふぐ刺しを食べ進める。 ふぐにちょっと意外な気がしたバターと玉子も、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atnk0806.site%2Fentry%2F2020%2F03%2F29%2Fkanazawa.fukuzo" title="ラーメンにフグとは？金沢市有松にある福座で、ふぐのまぜそば＋追いめし。 - 石川県の片隅からこんにちは" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/a/a-tnk0806/20200330/20200330074605.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-03 09:20:55 rich https://www.atnk0806.site/entry/2020/03/29/kanazawa.fukuzo 1.0 100%