AtoRobin
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楽しい毎日と、あとちょっと食のお話
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11月後半に入り、秋から冬にそろそろ移りそうな気配が・・・ でもまだまだ秋は終わらない！ 放置状態の庭から摘んできた植物たち。 秋の味覚？ さつまいもで作ったニョッキ。 練乳とシナモンパウダーでスイーツに仕立てています。 先日の子どもクッキングでも作ってもらいました♪ 茹でてマッシュしたさつまいも+薄力粉+砂糖+塩を捏ねて、丸めて、スライスして。 フォークでちょっと潰したら、白玉粉を茹でるような要領でボイルします。この味、ほっこりして大好き！
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2017-11-22 11:12:58
秋だけど・・・
rich
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