AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日は取引先の主催する、これから売り出す予定の商品を紹介・提案する集まりがあり、同じＮＰＯのメンバーと参加させていただいてきました。 細かいお話はできないのですが、常温保存できる半調理品で、細菌に対する対応もよく考えられている商品が紹介され、技術の進歩に驚かされました。 最近ニュースにもなった、お惣菜や半調理品の食中毒は、かなり強い衛生意識を持っていないと防ぐのが難しいのです。大勢の人が通る通路脇で、自分でトングでとるような提供の仕方は、リスクが高いです。せめてカバーを閉められるような形ならまだいいのですが、オープンで出しているようなものを見ると、目を覆いたくなります。 衛生的に問題のない調理… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2018%2F06%2F11%2F000000" title="ＮＰＯ法人で集まる機会がありました　－　無駄話って、けっこう大事です - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2018-06-11 00:00:00 rich https://www.atorobin.com/entry/2018/06/11/000000 1.0 100%