AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ ライフスタイル 食生活 栄養学 風がちょっと強かったですが、今日も秋晴れのいいお天気でした。 先日同僚の方から 「大根の葉いる？ 家で作っている大根の間引き菜がいっぱいあるの」 とのお言葉をいただいて、迷いなく 「ください！」 というわけで、いただきました。 「火を通すとそんなでもないよー」といわれてビニール袋に一杯いただきました うちでは大根の葉っぱはちりめんじゃこと合わせてふりかけにします。 ビニール袋いっぱいだった葉っぱも、火を通すとこの通りです。 よく洗ってサッと茹で、細かく切ってちりめんと一緒にごま油で炒めます 味付けはみりんとしょうゆで好みに合わせて。最後に白ごまをふります。 できあがったふりかけは白ごはんによく… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2019%2F11%2F08%2F212549" title="大根の葉でふりかけを作りました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20191108/20191108101609.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-11-08 21:25:49 rich https://www.atorobin.com/entry/2019/11/08/212549 1.0 100%