AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日の献立 出来事 今日は朝から細かい雨が降っていました。 午後になって少し陽が射しましたが、あまり暖かくならないうちに一日が終わってしまった気がします。 今週末に子どもクッキングがあるので、その試作をしました。 献立は「麻婆なす」「ご飯」「3種のナムル」「ごまクッキー」です。 にんじんともやし ほうれん草 サッと茹でて、水気を絞ったら調味液に漬け込みます。 こんな感じでできあがり 辛味控えめ麻婆茄子 麻婆なすは定番の中華料理です。 なすは先に炒めて取り出し、しょうがやねぎ、豚ひき肉を炒めたら再びなすを戻して調味料を加えて加熱します。 なすが柔らかくなったら、水溶き片栗粉でとろみをつけて火を止めます。 なす嫌いな… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2020%2F01%2F08%2F231454" title="1月の子どもクッキングの試作をしました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20200108/20200108213807.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-01-08 23:14:54 rich https://www.atorobin.com/entry/2020/01/08/231454 1.0 100%