AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 栄養学 子育て ライフスタイル 好天気が続きます。梅も桃も桜もモクレンも咲いています。 家のお勝手口を開けたら、目の前の地面のたんぽぽの花が開きそうになっていました。 今日は自炊生活を始める方への第3弾、野菜についてのお話です。 常備したい野菜 使える料理の幅が広く、常備すると便利な野菜を挙げてみました。 キャベツ 生をきざんでも、手でちぎってもよし、炒めてよし、煮てよし、蒸してよしの万能選手です。 ビタミンと食物繊維の供給源になります。 1個で購入して、一枚ずつ外側からむいていくのが長持ちして理想的なのですが、始めは1/4カット、1/2カットのものをからでもOKです。 ただ、切り口から変色してどんどん傷んでいくので、早めに… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2020%2F03%2F26%2F230806" title="これから自炊生活を始める人へ　③常備したい野菜編 - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20200326/20200326163051.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-03-26 23:08:06 rich https://www.atorobin.com/entry/2020/03/26/230806 1.0 100%