AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ お題「こだわりレシピ」 今日は暖かい…いや暑いくらいの一日でした。部屋の温度計を見たら２６℃まで上がっていました。なに、もう夏の気温じゃないですか。 今日はお題の「こだわりレシピ」についてです。 管理栄養士の肩書でレシピを作るお仕事をしているのですが、過去に苦労したレシピ、こだわったレシピの話をさせていただきます。 生揚げの肉詰め キムチソース 「生揚げの肉詰め キムチソース」 クライアントから＜生揚げ＞と＜キムチ＞を使ったレシピをというご依頼を受けて作成したレシピです。 始めは「生揚げに刻んだキムチと挽肉を混ぜたものを挟んで焼こう」と思っていたのですが、その後使ってほしい商品の詳細が分かると… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2020%2F04%2F19%2F235553" title="発想とこだわりで作るレシピ - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20200419/20200419204513.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-04-19 23:55:53 rich https://www.atorobin.com/entry/2020/04/19/235553 1.0 100%