AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日の献立 お題「こだわりレシピ」 毎日暑い暑いとばかり書きたくはないのですが、やっぱり今日も暑い一日でした。 お盆休みももう後半です。 そろそろ日常が戻ってきます。 今夜の夕食 「イカフライ」 北海道から取り寄せた魚介類も段々少なくなってきました。 今日は解凍していたイカをおろします。 冷蔵庫内で解凍した2杯のイカ 鮮度がいいうちに冷凍した、いいイカです。 胴体から足と内臓、すみ袋を外します。 えんぺらをとって、皮をはぎます。 皮をむいた胴体 今日はこの胴体を輪切りにして、イカフライを作ります。 えんぺらと足 えんぺらは皮つきのまま、切込みを入れます。 酒としょうゆに漬け込んで、後日グリルで焼きイカにし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2020%2F08%2F15%2F233744" title="今日はイカフライと鶏そばのごはん - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20200815/20200815222345.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-15 23:37:44 rich https://www.atorobin.com/entry/2020/08/15/233744 1.0 100%