AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日の献立 お題「こだわりレシピ」 雨が降り続き、寒い一日でした。 寒いと温かいものがほしくなります。 きょうのお昼ご飯 肉うどん 冷凍うどんと作り置きの煮豚で肉うどんを作りました。 小松菜と生しいたけと落とし卵を加えています。 秋を越えて一気に冬になった気分です。 栗ごはん いただいた栗を使って、今年初めての栗ごはんを作ります。 熱湯でふやかし中 よく洗った栗に熱湯をかけてしばらく放置します。 こうすると、外皮が柔らかくなって剥きやすいです。 下ごしらえ済みの栗 外皮をナイフで剥いて、渋皮の厚いところや筋、虫食いのところをとっていきます。 地味に時間のかかる作業です。 それでもこの先においしい栗ごはんが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2020%2F10%2F08%2F231715" title="栗ごはんを作りました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20201008/20201008155207.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-08 23:17:15 rich https://www.atorobin.com/entry/2020/10/08/231715 1.0 100%