AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日の献立 栄養学 お題「昨日食べたもの」 寒い日が続きます。 きのうは身体を温めるべく、おでんを作りました。 熱々おでん まず大根の下煮をします。 米のとぎ汁かぬかを入れて煮ると、大根が柔らかく、白く仕上がります。 きょうは米のとぎ汁で下煮を しばらく煮たら、水を替えてだしと他の具を入れて、おでんを煮ます。 あとはひたすら煮ます 熱々おでんの完成 わたしの好きなおでんの具は、大根、たまご、はんぺんなどです。 辛子を添えていただきました。 もう一品 たっぷりの長ねぎを一口大に切ります。 たっぷりの長ねぎ ごま油で焼き目がつくまで、長ねぎを炒めます。 鶏モモ肉を加えます さらに一口大の鶏モモ肉を加えて、さっと炒めた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2021%2F01%2F17%2F215632" title="おでんと長ねぎは身体を温めてくれる - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20210117/20210117201510.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-01-17 21:56:32 rich https://www.atorobin.com/entry/2021/01/17/215632 1.0 100%