AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 食生活 今日の献立 今週のお題 今週のお題「雛祭り」 3月3日になりました。 ひな祭りです。 きのうあんなに荒れ狂った風も収まり、きょうは雲一つない青空になりました。 きょうの夕ご飯 数日前から主人が 「ちらし寿司がたべたいなあ…」 とつぶやいていたので、きょうはちらし寿司を作りました。 お気に入りの器 ふたり暮らしだとなかなか出番のない、大振りの器の出番です。 ご飯を炊きます いつもの土鍋で、水を少しだけ控えめにして昆布を入れて炊きます。 ご飯に混ぜる具材 戻した干し椎茸を薄切りにします。 にんじんも薄切りに。 レンコンも薄切りにして酢水に浸けて色止めします。 椎茸の戻し汁＋椎茸+にんじん+レンコン 椎茸の戻し汁に日本酒、… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2021%2F03%2F04%2F000202" title="ひな祭りはちらし寿司とひなあられを食べて - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20210303/20210303225520.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-03-04 00:02:02 rich https://www.atorobin.com/entry/2021/03/04/000202 1.0 100%