AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 栄養学 子育て 仕事 食生活 今週のお題「鬼」 2月に入ってもう2日経ちました。 明日の節分は主人と2人、豆まきする予定です。 子どもクッキングの2月の定番は「豆料理」 月に一度の子どもクッキングでは、できるだけ旬のもの、あるいは年間行事を取り入れた献立にしています。 2月といえばバレンタインデーですが、毎回開催日が14日以降なので、いままでバレンタイン関係のものは取り上げたことがありません。 代わりになにをしているかというと、節分の豆まきにちなんで豆を原料にした食材をつかった料理を取り上げています。 大豆だけで考えても、豆腐、豆乳、油揚げ、生揚げ、高野豆腐、味噌… いろいろあります。 鬼の巻きずしと呉汁 茹でた大豆をすり… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2022%2F02%2F02%2F223346" title="鬼といえば節分　節分といえば豆料理 - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20220201/20220201222302.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-02-02 22:33:46 rich https://www.atorobin.com/entry/2022/02/02/223346 1.0 100%