AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 仕事 食生活 子育て 思い出 先週無事に11月の子どもクッキングの講座が終了しました。 今回のメニューは「秋の炊き込みごはん」と「ミニクリームどら焼き」です。 秋の炊き込みごはん 炊き込みごはんは秋の落ち葉をイメージしました。 にんじんの赤、しめじの茶、さつまいもの黄色を落ち葉に見立てています。 ほかには鶏ひき肉と切った油揚げを調味料で煮たものが具になります。 米を炊飯器に入れ、煮汁の残りとだし汁を混ぜて、炊飯器の目盛りに合わせます。 あとは具をのせて普通に炊くだけです。 ここで一工夫。 さつまいもは、皮つきのままコロコロに切って油で揚げます。 炊きあがりにあとから加えます。 こうすると、さつまいもがきれいな黄色になり、カ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2022%2F11%2F25%2F223231" title="炊き込みごはんとどら焼きが、11月の子どもクッキングのメニューです - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20221124/20221124214010.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-11-25 22:32:31 rich https://www.atorobin.com/entry/2022/11/25/223231 1.0 100%