AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 出来事 食生活 3月も早くも終わり近いです。 ことしは高い気温が続いたので、桜も早く開き、もう散り始めているところもあります。 満開の桜 風に舞う桜の花びら 散った桜の花びらが舞うのも今だけの風景です。 ことし初のたけのこ 生たけのこ 生協で購入した生たけのこです。 かなり大きくて食べ応えがありそう。 米ぬかをいれて茹でます 鮮度が落ちないうちに、すぐ処理をします。 穂先を斜めに切り落として、縦に切れ目を入れたら、米ぬかを入れた水で茹でます。 竹串がすっと通るようになったら、火を止めてそのまま一晩置きます。 あとは皮を取って、半分に切って水に浸けて冷蔵庫で保存します。 たけのこ1本どう食べ切るか、楽しみです。… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2023%2F03%2F30%2F224223" title="桜は散るし、たけのこもおいしい季節です - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20230330/20230330220357.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-30 22:42:23 rich https://www.atorobin.com/entry/2023/03/30/224223 1.0 100%