AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 今週のお題 食生活 今週のお題「最近、初めて〇〇しました」 お題の初めて…というのは、結構難しいですね。 初めては過去にたくさんあっても、「最近」というのはなかなかないので。 最近食べたもの…と考えて、ありました。 「ぼだっこ」です。 秋田の超激辛塩鮭 ぼだっこ 「ぼだっこ」とは、塩鮭です。 ただ、この塩鮭は尋常でないくらい塩辛い。 画像の白く見える部分は油ではなく、焼いて吹き出した塩です。 秋田県の特産物で、「ぼたん（イノシシ肉）に色が似ているから、それに秋田弁の…ッコをつけた」とか、「いろりやかまどで火を焚くときにくべる榾木（ほだぎ）に似ているから」など諸説あります。 焼いて食べるのですが、パサパサになってし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2024%2F05%2F29%2F213046" title="「ぼだっこ」を初めて食べてみました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20240529/20240529173615.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-05-29 21:30:46 rich https://www.atorobin.com/entry/2024/05/29/213046 1.0 100%