AtoRobin https://blog.hatena.ne.jp/AtoRobin/ 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話 https://www.atorobin.com/ 今週のお題 食生活 今日の献立 今週のお題「自分で作った◯◯」 お題に乗っかって、最近手作りした「りんごジャム」について書きます。 もさもさりんごをりんごジャムに 買ってから結構たってしまい、皮を剥くと引っかかるくらいにもさもさしてきたりんごをおいしくいただくために、ジャムを作ることにしました。 ジャム作りはまず重量を計ることから 砂糖を130ｇ計る まずはりんごの皮を剥き、中心の種付近を取り除いた全体の重量を計ります。 わたしはジャム作りの糖分量はだいたい40％を基本としています。 330gだったので0.4をかけて132ｇ 計りに乗せたまま、0に戻してそのまま砂糖を130ｇ計りました。 次は砂糖をなじませる りんごは4等分… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.atorobin.com%2Fentry%2F2025%2F09%2F21%2F181244" title="手作り「りんごジャム」を作りました - 楽しい毎日と、あとちょっと食のお話" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/A/AtoRobin/20250920/20250920202431.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-09-21 18:12:44 rich https://www.atorobin.com/entry/2025/09/21/181244 1.0 100%