bach51 https://blog.hatena.ne.jp/bach51/ ばっは51のビール歩き https://www.bach51.com/ 訪問記（いろいろなお店を訪問した記録） ご存じ、注ぎ手の達人、松本宏さんのお店です。スイングカランが活躍してます。 カンターに座ってビールを頼むと、「お時間をいただきます」と断りが入る。３度注ぎだったかな、結構時間かけますね。で、出てきたのが、こちら。これは、ブラウマイスターです。 泡がもこもこです。（「泡もこ」と命名したい。。） 口をもこもこに入れると、何だろう、泡立てたメレンゲの中に口を入れている錯覚を覚えます。そして、適度にマイルドになった苦いビールが出てきます。 さらに、達人ブレンドを注文。 こちらは、ブラウマイスター：一番搾り「黒生」を７：３で注ぐんだそうです。 で、つまみですが、ヴァイスブルストと、チーズのおせんべい？ … 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.bach51.com%2Fentry%2F2019%2F09%2F18%2F235155" title="訪問記22　キリンシティ　～高田馬場 - ばっは51のビール歩き" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bach51/20190918/20190918234709.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-09-18 23:51:55 rich https://www.bach51.com/entry/2019/09/18/235155 1.0 100%