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    <anon>旅行</anon>
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    <anon>ビルバオ</anon>
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  <description>2017年〜2025年、コロナ禍をまたぎつつ毎年ヨーロッパを訪れたときの記録です。（2022年、2023年、2025年訪問） スペイン・バスク地方の美食都市、ビルバオ。ミシュランの星付きレストランが立ち並ぶこの街での旧市街の広場の角に佇む Gure Toki だ。バスク語で「私たちの場所」という意味を持つこの店、名前に偽りなし。本当にここが、自分の居場所に感じられる。✨ Gure Tokiとは？バスク料理の真髄を体験できる名店 ビルバオ旧市街（カスコ・ビエホ）の中心、プラサ・ヌエバの一角に位置するGure Toki。観光客にも地元民にも愛されるこの店は、外観こそシンプルだが、一歩中に入るとカウ…</description>
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  <published>2026-04-29 12:28:54</published>
  <title>ビルバオで必ず立ち寄りたい！Gure TokiのチュレタとPATATAS</title>
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