bluemoonbell https://blog.hatena.ne.jp/bluemoonbell/ 旅のRESUME https://www.bluemoonbell.work/ 昔、エカテリーナおばさんに教えてもらったレシピ。おばさん曰く「日本人の口にはピロシキより合うよ」との事。でもピロシキを食べた事がなくて、比較できない。 中身はひき肉、玉ねぎ、春雨を炒めて、醤油と砂糖で味付けて水分を飛ばす。 卵、砂糖、塩、牛乳、小麦粉でクレープ生地を焼き、具をつつんでパン粉をつけて揚げる。 レシピは簡単、手間はかかる(^^ゞ いつも作るときはたくさん作って冷凍保存。 でもさすがに今日は疲れて夕食分の１２枚を焼いただけ･･･。残りは明日春巻きの皮でくるんじゃおうかな〜。ビーツ（生が手に入らなくて缶詰）があるのでボルシチも作ろうと思ったけどやめた･･･。 ↓のＨＰに載ってる‘春巻き… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.bluemoonbell.work%2Fentry%2F20051102%2Fp2" title="ブリンチキ - 旅のRESUME" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/bluemoonbell/20051102/20051102191500.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2005-11-02 00:00:02 rich https://www.bluemoonbell.work/entry/20051102/p2 1.0 100%