boku_5656 https://blog.hatena.ne.jp/boku_5656/ BOKUの簡単ンまい～ブログ https://www.bokuno.work/ 和食 鶏肉 どうも、ぼくです。 夏だ！揚げ祭りだ～～～～！ 夏って暑いはずなのに、揚げ物を何故か頻繁にしてしまう！！！揚げ物で暑くなっても気温と大差ないからなのか…それとも体が自然とカロリーを求めているのか…真実はわかりませんがここ1週間で3回揚げ物をしました（笑） ということで本日ご紹介するのは、我が家の王道唐揚げレシピ🙌 【ザクザク唐揚げ】 ざくざくな唐揚げを作るコツがいくつかあって！ ・皮をピンと張ってから揚げる →「べちゃっ」としにくい ・まぶす粉に片栗粉を加える →ガリガリ食感になる ・追い片栗粉をまぶす →お肉がしっかりコーティングされる といった感じです。ちなみに漬けだれにマヨネーズを少量加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.bokuno.work%2Fentry%2F2024%2F08%2F01%2F120000" title="追い片栗粉の【がりがり唐揚げ】コツは皮を伸ばすこと！ - BOKUの簡単ンまい～ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boku_5656/20240730/20240730045720.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2024-08-01 12:00:00 rich https://www.bokuno.work/entry/2024/08/01/120000 1.0 100%