boku_5656 https://blog.hatena.ne.jp/boku_5656/ BOKUの簡単ンまい～ブログ https://www.bokuno.work/ おつまみ 和食 どうも、ぼくです。 みなさん、冬ごぼうの旬がきましたよ～！ 冬の寒さのおかげで甘みが増し、特に11月～2月が最も美味しいとされています。 ごぼうを使った料理といえば、煮物やきんぴら、マヨネーズで和えたサラダなどが有名ですが、実はサクサクに揚げても旨い！！…ということで、本日ご紹介するレシピは 【ピリ辛フライドごぼう】 輪切りにしたごぼうに下味をつけ、片栗粉をまぶしてさっと揚げ焼きにするだけ。サクサク食感になったごぼう、最高です。一度食べだしたら手が止まらない～💦 勿論、塩をかけるだけでも美味しいのですが…ここに粉チーズをたっぷりまぶすことで、うま味がグンとUP！（グルタミン酸） ここに一味を加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.bokuno.work%2Fentry%2F2025%2F11%2F27%2F120000" title="食べだしたら止まらない！ピリ辛×サクサク【フライドごぼう】 - BOKUの簡単ンまい～ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/b/boku_5656/20251126/20251126215653.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2025-11-27 12:00:00 rich https://www.bokuno.work/entry/2025/11/27/120000 1.0 100%