zhenshux https://blog.hatena.ne.jp/zhenshux/ エンジニアの中国ブログ https://www.build-on-strength.work/ コーヒー 今回は自宅用のコーヒー焙煎器具に関する下記の記事の続きです。 前回から残された課題であった焙煎量のスケールアップについて一応の答えを見出したので、ご参考までに報告します。(下の方に前回の記事のまとめも記載しました) 先に答えを言ってしまいますが、焙煎器具は上の写真にあるように片手鍋でOKでした... (初めからこれを知っていれば...という感じです...) これからコーヒー豆の自家焙煎を始められる方は、ぜひ参考にして下さい！ ＜前回の記事のまとめ＞ 家庭用のコーヒー焙煎器具の入門用としてよく取り上げられる「煎り上手」と「手網」を、私が重要と感じている下記の3点で比較しました。 煎りムラが少ない… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.build-on-strength.work%2Fentry%2F2019%2F12%2F24%2F002851" title="【手鍋焙煎】自宅用焙煎器具、コーヒー屋さんのおススメは蓋付き片手鍋だった！【灯台下暗し】 - エンジニアの中国ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zhenshux/20191223/20191223232055.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-12-24 00:28:51 rich https://www.build-on-strength.work/entry/2019/12/24/002851 1.0 100%