zhenshux https://blog.hatena.ne.jp/zhenshux/ エンジニアの中国ブログ https://www.build-on-strength.work/ コーヒー 以前、Timemore (タイムモア) と1Zpressoのコーヒーミルのそれぞれの挽き豆でコーヒーを淹れると、それらに風味の違いを感じることをお伝えしました。 今回はこの違いが起因すると思われる挽いた豆の粒度分布を、篩を使って詳しく調べてみました。 篩としては目開きが20目、30目、40目、50目、100目、200目の6種類と、篩の直径約0.5mmの穴の開いた微粉セパレーターを使用しました。 篩を使って粒度を確認｜まずは微粉セパレーター 篩った挽き豆をさらに篩ってみる｜微粉セパレーターよりも粗い粒度 篩った微粉をさらに篩ってみる｜微粉セパレーターよりも細かい粒度 微粉が多いとどうなの？ 篩を… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.build-on-strength.work%2Fentry%2F2020%2F08%2F31%2F021221" title="タイムモアCと1Zpresso JE-plus｜コーヒーミルによる挽き豆の粒度の違いを詳しく検証 - エンジニアの中国ブログ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/z/zhenshux/20200828/20200828032746.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-08-31 02:12:21 rich https://www.build-on-strength.work/entry/2020/08/31/021221 1.0 100%