shinrihataro https://blog.hatena.ne.jp/shinrihataro/ 心臓リハビリテーションのまにまに https://www.cardiac-reha.com/ 雑記 こんにちは、心リハ太郎です。 突然ですが質問です。 あなたはコーヒーにフレッシュを入れますか？ それともミルクを入れますか？ どっちも同じじゃないの？と思ったそこのアナタ。 フレッシュとミルクは同じようでいて全くの別物ですよ？ フレッシュの成分は？ フレッシュは何から出来ているか知っていますか？ 実はフレッシュの主成分は植物油と水です。 牛乳成分は含まれていないんです。 水と油はそのままだと混ざりませんので、ショ糖脂肪酸エステルなどの乳化剤と呼ばれる物質とミルクらしい風味にするためのいくつかの添加物を使います。 乳化剤は別名を界面活性剤と言います。 あれ？界面活性剤ってどっかで聞いたことある名… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cardiac-reha.com%2Fentry%2Fcoffeefresh2017527" title="あなたはコーヒーにフレッシュ入れる派？ - 心臓リハビリテーションのまにまに" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/s/shinrihataro/20170526/20170526080855.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2017-05-27 00:01:17 rich https://www.cardiac-reha.com/entry/coffeefresh2017527 1.0 100%