kazuya_nakamura https://blog.hatena.ne.jp/kazuya_nakamura/ カタパルトスープレックス https://www.catapultsuplex.com/ 映画 老舗の味は意外とおいしくない。「おいしい／おいしくない」は主観であって、絶対的な尺度などないにしても。もちろん、例外もあるのですが、これがボクが色々と食べ歩いた結論です。老舗は雰囲気がいいです。趣があります。でも、味は今ひとつだったりするんですよね。とんかつの場合は臭みが残っていたり、焼き鳥の場合はちょっと冷めたものが出てきたり。新進の店はおいしくなければお客がつきませんが、老舗の場合は老舗というだけでお客がつきます。それが理由かどうかわかりません、伝統なのかもしれませんが、多くの老舗の場合は味が進化してないんです。工夫が少ない。 ワインなどもそうですが、古いほどいいなんてことはないです。残念… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.catapultsuplex.com%2Fentry%2Fthe-ghost-of-sierra-de-cobre" title="映画評｜老舗のとんかつ屋に似た幻のホラー映画｜&quot;The Ghost of Sierra de Cobre&quot; by Joseph Stefano - カタパルトスープレックス" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/k/kazuya_nakamura/20200204/20200204231118.png Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-13 08:30:00 rich https://www.catapultsuplex.com/entry/the-ghost-of-sierra-de-cobre 1.0 100%