centeroftheearth https://blog.hatena.ne.jp/centeroftheearth/ 地底たる謎の研究室 https://www.centeroftheearth.org/ トンカツる 題名：ししゃも大辞典で知るシシャモの本当 報告者：トンカツる シシャモはとてもおいしい。特に香ばしく、上品な塩で仕上げたシシャモは、食卓の逸品となるだけでなく、つまみでも極上の一品となる。しかしながら、この普段食しているであろうシシャモに関して、あるいは、店頭にシシャモと称して並んでいるシシャモは、実はその多くがシシャモではないことが判明した。 釧路市漁業協同組合の「ししゃも大辞典」1)によれば、本当のシシャモは年間1300トンほどしか漁獲されていない上に、一般にチェーン店等で出されているシシャモの正体は、標準和名でカラフトシシャモといい、英名ではCapelin（カペリン）と呼ばれる魚であった… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.centeroftheearth.org%2Fentry%2F2016%2F08%2F31%2F000000" title="ししゃも大辞典で知るシシャモの本当 - 地底たる謎の研究室" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://napoli-tan.net/wp-content/uploads/sisyamo02.png Hatena Blog https://hatena.blog 2016-08-31 00:00:00 rich https://www.centeroftheearth.org/entry/2016/08/31/000000 1.0 100%