chatesen https://blog.hatena.ne.jp/chatesen/ 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る https://www.chatesen.info/ ラーメン 食べ物、料理 日本全国に広がるラーメンのバリエーションの中でも、一際強烈な印象を残す「にぼしラーメン」。その名の通り、スープには小魚の乾物、「にぼし」が用いられる。 にぼしラーメンの特徴はそのスープにある。にぼしを使用することで独特な風味と深みが得られる。その強烈な香りと味はにぼしラーメンが持つ最大の特色だ。にぼしを煮出すことで、風味だけでなく栄養価も高まる。そのため、にぼしラーメンは味わい深さだけでなく、栄養面でも優れたラーメンと言えるだろう。 その他、具材にも工夫が見られる。チャーシューやメンマ、ネギといった定番の具材はもちろん、一部の店舗では新鮮な海鮮類をトッピングすることもある。これらの具材が、にぼ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.chatesen.info%2Fentry%2F2022%2F06%2F28%2F173000" title="自作の中では最も透明度が高いにぼしラーメン - 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chatesen/20220628/20220628093827.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-06-28 17:30:00 rich https://www.chatesen.info/entry/2022/06/28/173000 1.0 100%