chatesen https://blog.hatena.ne.jp/chatesen/ 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る https://www.chatesen.info/ 食べ物、料理 食べ歩きと旅行 地鶏は以前は煮物にして食べることが多かったらしいが、近年は焼いて食べるスタイルが人気。地鶏のぶつ切りを炭火で熱し、油をかけて豪快に炎を上げながら焼いたのは最高にうまい。 現代のように養鶏が盛んになる前は鶏肉はめったに食べられない贅沢品であったという。それぞれの家で鶏を飼育し、大切な客人があったときに振る舞ったり、病人が滋養のために食したりしていた。そんな時代を思い起こさせるような旨みと滋味に富んだ味。それが地鶏の炭火焼。 【お一人様2個まで】 港ダイニングしおそう 鶏の炭火焼き 塩味 240g（120g×2袋） 炭火焼き 炭火焼 地鶏焼き 焼き鳥 鶏 おつまみ 国産 宮崎名産 宮崎の技 無添加… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.chatesen.info%2Fentry%2F2022%2F10%2F04%2F100539" title="炭火で豪快に！地鶏を炎上させながら焼く究極の美味しさとは - 私立文系大学卒会社員が米国株で徐々に収入を得ながらプライベートキャンプ場を作る" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/chatesen/20221004/20221004085945.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-10-04 10:05:39 rich https://www.chatesen.info/entry/2022/10/04/100539 1.0 100%