chigau-mikata https://blog.hatena.ne.jp/chigau-mikata/ 　違う見方 https://www.chigau-mikata.club/ コロナウイルス 謎・不思議 twitter 10月に入って急に伝えられ始めた話題がある。 正確には、わたしですら気付いた話題と言うべきだろうか。 高級食材のカジュアル化（？）の話題。 自粛が始まり、とりわけ接待分野が敬遠されたことで高級食材の市場がダブつき出しているようなのだ。 食材だから消費期限も長くはないだろうし、養殖を含めて計画的に育成肥育されてる動植物は、需要があろうと無かろうと成長して出荷の時期を迎えることになるので、出荷出来なければ自家消費か廃棄しかなくなるのだが、この当たり前の現実も指摘されなければ気付かないもんだなと気付かされた。 そんな話題を集めてみた。 ワタミが｢焼肉｣へ大胆転換せざるを得ない事情 新型コロナで「国内… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.chigau-mikata.club%2Fentry%2F2020%2F10%2F13%2F113321" title="高級食材のカジュアル化はマーケティングを嘲笑う！？ - 　違う見方" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-10-13 11:33:21 rich https://www.chigau-mikata.club/entry/2020/10/13/113321 1.0 100%