chigau-mikata https://blog.hatena.ne.jp/chigau-mikata/ 　違う見方 https://www.chigau-mikata.club/ 時代の変化 自分を取り戻す 日本では、醸造後のビールに熱処理を加えない状態を生（なま）ビールと呼んでいる。 若干の定義の違いはあるようだが日本以外では、ドラフトビールというのが生ビールに相当するとされる。 ビールの話がしたいわけではなく、『生（なま）』に注目してみたい。 ※以下に出てくるのは全て生（なま）で生（せい）ではない。 Wikipediaによると、生という呼称が付けられた最初はアメリカ統治下の沖縄のオリオンビールのようで、それが1960年。 1967年にサントリーが用い始め、1968年にアサヒビールが用い始めた。 公正取引委員会が『生』の定義を公示したのが1979年。 『生』という呼称に特別感を受けるのはビールの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.chigau-mikata.club%2Fentry%2F2020%2F11%2F04%2F142634" title="新しい『生（なま）』の時代！ - 　違う見方" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> Hatena Blog https://hatena.blog 2020-11-04 14:26:34 rich https://www.chigau-mikata.club/entry/2020/11/04/142634 1.0 100%