tiitan https://blog.hatena.ne.jp/tiitan/ 人生はクレッシェンド https://www.crescendo-life.com/ おふくろの味 焼き魚や煮魚に飽きたとき、ふと見つけたスーパーのショーケースで“アカエイの肝”を発見。180円で手に入れたその肝を煮付けにしたら、なんと“蟹みそ”と同じような濃厚コクの珍味に…！ 一番近くの業務スーパーでは、新鮮な魚や肉が非常にたくさん揃っていて、近隣3店舗の中でも最もお気に入りの店舗です。 そこで「アカエイの肝」が売られていました。 巨大な魚なので、肝もかなりの大きさです。 これが、たったの180円でした！ とても安くて大きいので、ひょっとして美味しくないから誰も買わないのかな・・と思い、調理場のお兄さんに聞いてみました。 どう調理したらいいのか、どんな味なのか、聞くと、煮つけるとアンコウの… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.crescendo-life.com%2Fentry%2Fakaei-kimo-nitsuke" title="【アカエイの肝の煮つけ】レシピ — 蟹味噌風の濃厚な珍味を自宅で - 人生はクレッシェンド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tiitan/20200226/20200226211214.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2020-02-26 22:14:06 rich https://www.crescendo-life.com/entry/akaei-kimo-nitsuke 1.0 100%