tiitan https://blog.hatena.ne.jp/tiitan/ 人生はクレッシェンド https://www.crescendo-life.com/ 暮らし おふくろの味 つくしは春の一時期だけ食べることができる、特別な季節の食材で、一度は食べてみたい山菜ですね。 ハウス栽培などできないので、今の季節だけに味わえる楽しみです。 つくしの選び方 つくしの下ごしらえ つくしのレシピ つくしの栄養価 つくしの特性 つくしの花言葉 さいごに つくしの選び方 つくしの穂先が開ききっていない、頭が閉じていて、胞子が散っていないものを選びます。また、節と節の間が短いもの、茎が太いものを選びます。 採取する場所には注意が必要です。車の排気ガスがかかる所や、犬の散歩道になるような場所はNGです。 つくしの下ごしらえ 水で洗って、はかまを取ります。 採取してすぐのつくしは、はかまが… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.crescendo-life.com%2Fentry%2Fhorsetail" title="春の山菜【つくし】の栄養価と美味しい炒めレシピ：簡単でヘルシーな一品 - 人生はクレッシェンド" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/t/tiitan/20230321/20230321204936.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2023-03-21 20:53:56 rich https://www.crescendo-life.com/entry/horsetail 1.0 100%