cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ ジンで遊ぶ アセロラは、カリブ海の島々（西インド諸島）や、周辺の中南米が原産地である。サクランボに似た深紅の果実を食用とする。ビタミンCが非常に多いとされ、アセロラドリンクは健康飲料として人気が高い。 日本では、最初に導入された沖縄、ほかに鹿児島や、なぜか宮城で生産されている。傷みやすいので生果での販売は限られる。今回入手したのは宮城県亘理（わたり）町産で、町を挙げての生産販売に力を入れている（もちろんハウス栽培）。 アセロラには、酸味系と甘味系があり、亘理産は酸味系とのこと。と言うことで、甘いジン「ジンクス オールド トム ジン」を合わせてみた。アセロラ80ｇにジンを100ml入れて約１日冷蔵庫に置いた… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2019%2F06%2F04%2F203705" title="【づけジン】　アセロラの 「ジンクス オールド トム ジン」漬け 映え - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20190604/20190604202816.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-06-04 20:37:05 rich https://www.cymagin.com/entry/2019/06/04/203705 1.0 100%