cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ ジンで遊ぶ 北国では、ラズベリーの収穫時期、初夏だ～。キイチゴの仲間で、甘味と酸味が絶妙。爽やかさが売りですが、ジンとの相性は？？。50ｇにバートンジン100mlで漬けてみた。冷蔵庫に半日、果実の色は変わらず、綺麗です！。 ベリーと言えばストロベリー、ですが、小果樹にはベリーと名が付くものが結構ある。グーズベリー（スグリ）、クランベリー（ツルコケモモ）、マルベリー（桑）、ブルーベリー、ジューンベリー等々、ベリーがマッチ（沢山）。 シーベリー（グミ）や、リンゴンベリー（コケモモ）は北欧のジンのボタニカルとして使われているし、ジンに必須のジュニパーも針葉樹なのにジュニパーベリーと称される。ジンのボタニカルとし… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2019%2F07%2F02%2F203306" title="【づけジン】　ラズベリーの 「バートン ジン」漬け、彼女の心はラブベリー - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20190702/20190702202400.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-07-02 20:33:06 rich https://www.cymagin.com/entry/2019/07/02/203306 1.0 100%