cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 日本のジン 正式には、「尽（Tukusu）」。いつもだと、ちょっと情報を仕入れてから、飲み始めるのですが、今回は、先入観なしに封を切って、舐めて見ました。最初の香りからして、複雑。半分「馴染み」があって、半分「初対面」という感じ。 焼酎系、ちょっと芋っぽい。ボタニカル、柑橘は割と強めだけれど派手さはない。先日味わった「アンジェリカ」も？。シナモン系？のスパイシーな刺激も・・・。テストで答えがわからない状態、昔の嫌～な思い出。 新しいジン（今年出現）なので、参考書には載っていなくて、ぐぐってみました。芋焼酎で有名な鹿児島の西酒造の製品（公式ページ）。ベーススピリッツは、「麹」から作ったとあるが、芋風味はどこ… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2019%2F10%2F30%2F225319" title="ジンを飲み「尽」して 天命を待つ - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20191030/20191030223233.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2019-10-30 22:53:19 rich https://www.cymagin.com/entry/2019/10/30/225319 1.0 100%