cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 日本のジン 宮崎県で150年近く焼酎を造り続けてきた「黒木本店」の別屋（分家）、「尾鈴山蒸留所」が2020年に販売したクラフトジン。黒木本店は「百年の沈黙」、尾鈴山蒸留所は「山ねこ」など、人気の焼酎の蔵元として知られている。 ベーススピリッツは「山ねこ」のみを使用し、これに地元の金柑、日向夏、ゆず、榊（さかき）など８種類のボタニカルを漬け込み、再蒸留したとある。榊は、古くから神事に用いられる植物で、黒木本店の先祖が神主であったことにもよるらしい。 飲んでみると、「焼酎感120％のクラフトジン」。日本のジンは、焼酎をベースにしたものが多いが、その中でも芋焼酎の主張が際立つ一品。加えて、ボタニカルも負けてい無… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F10%2F211520" title="「OSUZU GIN（オスズ ジン）」 神から賜ったジン - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20210210/20210210205735.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-10 21:15:20 rich https://www.cymagin.com/entry/2021/02/10/211520 1.0 100%