cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 外国のジン まずは、ボトルがクラフト、赤銅色に輝くイタリアのジン。先にも書いたが、呑み助にとって、不安を感じる「残量のわからない」形態。イタリアの蒸留酒「グラッパ(grappa)」の製造元である「ボッテガ」社が手がけたジン。 「グラッパ」は、ぶどうの絞り粕を発酵、蒸留させて造られる高alc.濃度の蒸留酒。ブランデーの一種だが、樽熟成を行わないため無色透明であり、絞り粕を使っていることなど、より庶民的な位置づけでもある。 飲んでみる。シンプルで穏やかで飲みやすい。ボタニカルは、シチリア産のレモンとセージとしか確認できないが、むしろこのシンプルさが、風味にも反映されているのか？。少ないボタニカルで特徴を出すと… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2021%2F02%2F11%2F212956" title="「ボッテガ バクール ドライジン」 外と内、これもジン - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20210211/20210211211524.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-02-11 21:29:56 rich https://www.cymagin.com/entry/2021/02/11/212956 1.0 100%