cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 日本のジン 「ひのほ」でなく「ほのほ」。北海道は積丹半島、半島の「活性化」をきっかけとして開発されたクラフトジン。このジンの物語については、公式HPなど（下記）を見て頂きたい。名前の由来（なぜ、ほのほ？）、さらにあまりにも壮大な構想と熱き想い、ここで簡単に紹介するのは申し訳ない。 「株式会社積丹スピリット」の強みは、ボタニカルの自社栽培から蒸溜までの一貫工程とか。第一弾KIBOU（希望）に使用したボタニカルは、ジュニパーベリーなどの基本素材の他、アカエゾマツ、７種のハーブ、エゾヤマモモ、エゾミカン、キタコブシ、オオバクロモジ、ホップ、エゾノカワラマツバと言った積丹、北海道の産物。 期待を込めて、飲んでみる… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2021%2F07%2F15%2F201217" title="「火の帆（HONOHO）KIBOU 」 こんなブログで紹介するのは申し訳ない - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20210715/20210715195952.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2021-07-15 20:12:17 rich https://www.cymagin.com/entry/2021/07/15/201217 1.0 100%