cymagin https://blog.hatena.ne.jp/cymagin/ ジンを楽しみ ジンで遊ぶ https://www.cymagin.com/ 日本のジン 愛媛県、温州ミカンのほかに中晩柑類が40種類以上あると言う。温州の生産量は２～３位だが、柑橘の品目数はダントツで１位。色々な柑橘が次々と採れる愛媛県、北国の者としては（アグリ）カルチャーショック、うらやましい。 年末から５月に登場する「中晩柑類」、甘夏、伊予柑、八朔と言った古参に、清見、せとか、不知火等が加わり、新品種開発が盛んな愛媛県からは、紅まどんな、甘平等が誕生している。そのほかにも、デコポン、はるみ等、多様な柑橘類が目白押しだ。 愛媛の中でも生産量トップの八幡浜市、ここの「梅美人酒造」で造られたクラフトジン。詳しい内容はわからないが、八朔、甘平、紅まどんな、伊予柑等の柑橘類を焼酎に漬け… 190 <iframe src="https://hatenablog-parts.com/embed?url=https%3A%2F%2Fwww.cymagin.com%2Fentry%2F2022%2F03%2F17%2F214855" title="「クラフトジン シトラス ビー」　みかんの大器 - ジンを楽しみ ジンで遊ぶ" class="embed-card embed-blogcard" scrolling="no" frameborder="0" style="display: block; width: 100%; height: 190px; max-width: 500px; margin: 10px 0px;"></iframe> https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/c/cymagin/20220317/20220317213729.jpg Hatena Blog https://hatena.blog 2022-03-17 21:48:55 rich https://www.cymagin.com/entry/2022/03/17/214855 1.0 100%